Primeira Folha

Neste pequeno artigo, quis apenas falar de projectos, de pessoas, de boas ideias.

Na minha área, a cozinha, por vezes gostamos de surpreender, com texturas, sabores, cores e pequenas surpresas, que fazem iluminar o olhar, quando colocamos o prato na sua frente.

Já tinha ouvido falar muito de um produtor de rebentos Biologicos, com instalações em Évora, mas nunca tinha conseguido o contacto.

Os rebentos de legumes, são optimos. Vegetais apanhados nas primeiras semanas após começarem a nascer. São cheios de vida, de sabor e cor. Com um simples apontamento, podemos dar um pouco de vida a cada prato

A Primeira Folha, tem novas instalações, em Mora. A mudança de instalações, garante que tenham mais espaço e por suas vez, a tentativa de conseguir mais quantidade, qualidade e variedade.

Existem ainda vários planos e continua a crescer, e eu adoro a ideia.

Visitem a pagina e conheçam um pouco mais aqui

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